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火锅、串串、冒菜、麻辣烫之间区别

  火锅起源于民间,无论是民间还是明星都对它有着特殊的喜爱。火锅一般分为红汤、清汤和鸳鸯,主要是为了满足不同口味的需要。
  麻辣烫也是一种很受欢迎的食物。经常开在街道、市场等地方的入口,比较基层。它其实是火锅的另一种形式。这条线是老板用竹竿把各种菜放在上面,然后用一个大盘子把菜拿起来,然后用竹竿嗖嗖地把菜做出来的小吃。
  冒菜是一种起源于四川的饮食方式。“冒”这个词在这里是动词。这意味着老板用竹勺盛菜,在锅里煮熟,然后放进碗里,然后再舀一勺辣味汤,加上老板做的各种香料。冒菜和火锅的区别就在于冒菜汤也可以喝,而没人敢把火锅汤底往嘴里舀。

火锅、串串、冒菜、麻辣烫之间区别

  四川冒菜特点:
  【锅底】麻辣汤的锅底是用多种中草药和调料熬制而成的,没有烧着。
  【配料】冒菜的选择也很广泛,但主要集中在面粉、牛肉、牛肚、土豆、黄喉、莲藕等。
  (食法)冒菜通常放在竹条做的勺子里,然后挂在锅里煮,吃完后直接上桌。
  串串
  串串是在商店前做好的。然后把它们串成绳子,浸泡在装满调料的锅里。客人来时,老板会把他们放在盆里,然后拿走他想要的东西。吃完后,直接数签子就可以了。这种商店通常不大。它开在巷子里或路边摊上,因为物美价廉会吸引众多食客。

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