Welcome彩神

您的位置: 首页>>新闻中心>>行业动态
返回上一级

有颜色的调味料就是“重口味”?调味料厂家来揭秘

  酱油、蚝油、醋、番茄酱、芝麻酱等调味品可以用“色、香、味”来形容,但在烹饪时加入这些调味品会使食物的颜色变深,很多患者会下意识地认为这是“重口味”,从而加重病情。这是真的吗?今天调味料厂家就来说一下:

Welcome彩神  1. 酱油和油的消费

  酱油一般由大豆、小麦和麸皮制成。大豆含有丰富的植物激素,让很多病人不敢吃。但事实上,大豆中的异黄酮并不会导致乳腺癌,所以没有必要特别禁忌。蚝油是一种和牡蛎一起煮的调味料。如果乳腺癌患者对海鲜过敏,应该避免食用,但蚝油不会诱发癌症。然而,这两种香料都含有盐和其他添加剂,所以尽量少用。每天的摄入量不应超过10克。一点点就能使盘子更干净。

  2. 醋

  醋中含有一定量的醋酸、氨基酸、琥珀酸等有机酸,对病原微生物有一定的杀灭作用,还有助于消化和积累,促进食欲。现代研究表明,它还可以缓解疲劳、调节血糖、软化血管等。醋对于乳腺癌患者并不需要特别忌讳,但如果出现口腔溃疡等炎症,则应避免直接饮用醋,避免加重溃疡表面的疼痛。

  3.番茄酱

  番茄酱中含有的番茄红素对乳腺癌有一定的预防作用,其抗癌作用是β-胡萝卜素量的两倍,还能利尿和抑制细菌生长,帮助人们清除体内的自由基;因此,它具有抗癌作用。但需要注意的是,有益的番茄酱是和西红柿一起煮的,没有明显的咸味,也不含其他香料和色素。通常的番茄酱含有糖、盐、增稠剂、清新剂、色素等添加剂,所以在购买时要注意以番茄为主要成分的番茄酱。

  4. 芝麻酱

  芝麻酱含有丰富的钙、卵磷脂、亚油酸、维生素、膳食纤维等营养物质,有助于防止钙流失、抗衰老、润肠通便。它还富含叶酸和铁,有助于纠正化疗后的贫血。然而,芝麻酱热量高,油脂丰富。每日用量不超过1茶匙。购物时也要注意选择不加糖的纯芝麻酱。

     调料吃得对,生活才能有滋味,更多资讯请持续关注调味料厂家,料库竭诚为您服务!


服务热线

186-1563-3970

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料

微信公众号